Головна > корисно знати

Кольорове меню – простий шлях до здорового харчування

Перший крок до здорового харчування – це додавати овочі та фрукти до кожного прийому їжі. І неважливо, у якому вигляді: свіжі, заморожені чи сушені – усі вони містять вітаміни, мінерали та поживні речовини. Не бійтеся комбінувати продукти різних відтінків. Наприклад, салат із червоних помідорів, зеленого огірка та жовтого перцю не лише смачний, але й насичує організм корисними мікроелементами. Почніть із простого: спробуйте щодня додавати до страв принаймні 3 кольори з нашої добірки. Нехай кожен прийом їжі буде ще одним кроком до здоров’я Джерело: ДУ «Харківський ОЦКПХ  МОЗ»

Читати далі

Портулак (в народі коврик) – лікар чи бур’ян?!

Часто в посишливе літо на грядках все більше території захоплює повзуча рослина з м’ясистими стеблами і листками - це і є портулак, який в народі називають "коврик". Адже якщо ви дозволите, вже за сезон він затягне город густим килимом. То треба боротися з цим бур'яном, чи має він корисні властивості? - розберемося разом. У деяких країнах портулак вважають городньою культурою, і його вирощують саме через м’ясисте листя і молоді соковиті пагони. У листках рослини містяться каротиноїди, які здійснюють синтез вітаміну А в організмі людини. Часто можна почути, як цей вітамін називають «вітаміном краси», завдяки впливу на стан шкірного покриву,

Читати далі