Головна > господині на замітку

І знову про БУРЯК

Хто може уявити Україну без буряку? Відома на весь світ своїм вишуканим смаком національна українська страва — борщ — не може набути свого яскравого насиченого кольору без цього овоча. Але не тільки їжа з нього смачна. Те, що селяни знали з прадавніх часів, підтвердили і наукові досліди: буряк має багато лікувальних властивостей. У буряку містяться аскорбінова кислота, каротин, вітаміни В1, В2, В6, РР. Має у своєму складі він і мікроелементи: кобальт, рубідій, цезій, мідь, цинк, залізо, хлор, калій, фосфор, сірку і магній. Клітковина буряка посилює перистальтику кишківника, тому він дуже корисний як легкий послаблюючий засіб за хронічних закрепів. Для покращення травлення рекомендують

Читати далі

Укорінення троянд восени

В кінці жовтня-листопада, ви маєте чудову можливість вкорінювати живці троянд. Цей процес найбільш успішний, коли рослини вже огрубіли та готові до пересадки.Укорінення живців підходить для більшості сортів троянд, але найкращі результати можна очікувати від мініатюрних, напівплетистих, плетистих, чайно-гібридних сортів, троянд Ексцельзу та видів з групи флор.Ми підготували декілька правил, які вам потрібно виконати для успішного укорінення квітів:👉Використовуйте гострий і оброблений секатор, щоб нарізати живці завдовжки від 15 до 23 см, які вже огрубіли, і мають приблизно таку ж товщину, як олівець 👉Кожен живець має містити по 3 розвинені нирки. Верхній зріз повинен бути декілька см вище за верхньою брунькою, а нижній

Читати далі

Дочекайтеся холодів або Коли садити озиму моркву

Близнюківщина - сільськогосподарський регіон, де більшість будинків - це привтані домоволодіння . То до редакції медіа "Нове життя" звернулися із запитанням: коли садити озиму моркву? Про те, у які дні її найкраще садити та про які рекомендації варто пам'ятати, аби отримати хороший урожай моркви наступного 2024 року, - читайте в матеріалі.👇Посадка підзимої моркви має здійснюватися за певних умов, а час посадки варто обирати з урахуванням клімату місцевості та осінньої погоди. Щоб отримати бажаний результат досвідчені городники рекомендують сіяти моркву лише після настання стійких холодів, коли середня добова температура тримається в межах 0-2 ºC. Коли саджати моркву у листопаді

Читати далі

Диня – і корисна, і смачна

Диня – загадкова ягода. Першими почали вживати диню як їжу єгиптяни. Араби стверджують, що диню – плід із раю – на Землю передав один із ангелів. Чимало розповідей поширено про цю смачну, соковиту ягоду. На Сході говорять, що диня надає волоссю здорового блиску, робить очі молодими, губи свіжими, бажання сильними, спроможності - реальними, чоловіків бажаними, а жінок прекрасними. Диню завжди подавали на десерт. Зазвичай свіжу. Однак смакує багатьом і в’ялена, сушена. На відміну від кавуна диня може достигати вже зібрана, під час зберігання. В’ялена чи сушена диня за своїми якостями не поступаються свіжій. А щодо лікувальних властивостей, то їх навіть важко перерахувати. Диня лікує

Читати далі

ШОВКОВИЦЯ: користь та шкода

Як чорна, так і біла шовковиці багаті на вітаміни, мінерали й різні поживні елементи. Корисні властивості ягоди Аналізуючи вітамінний склад шовковиці, розуміємо, що це один із найсильніших природних засобів, що має здатність підвищувати імунітет. Сік шовковиці володіє протизапальними властивостями, його можна використовувати і для профілактики, і для лікування інфекційних та вірусних захворювань. Ягода володіє сечогінним і послаблювальним ефектами. Це важливо для людей, які мають розлади шлунково-кишкового тракту й нирок. Для схуднення та виведення шлаків з організму шовковиця ефективніша, ніж будь-які розрекламовані засоби (та ще й не має побічних ефектів). Допоможе вона й тим, хто страждає від захворювань центральної нервової системи. Її можна вживати

Читати далі

РОЗСАДА В ЛЮТОМУ: які квіти й овочі потрібно сіяти вже зараз

Лютий - це вже прямий провісник весни, і від того, що ви встигнете посіяти, яка у вас вийде розсада, безпосередньо залежить і ваш майбутній урожай. Лютневі світлові дні ще недостатньо довгі, так що не забувайте про досвічування - адже нікому не потрібна тонка і квола розсада. При висіванні культур, потрібно прорахувати час висадки готової розсади в ґрунт. Тобто потрібно підсумувати час, який знадобиться на проростання насіння, на пікіровку (якщо є необхідність), і, природно, вегетаційний період. Овочеві культури Перець (гіркий, солодкий). Середньостиглі і пізньостиглі сорти. Перші сходи з’являються через десять-дванадцять днів (іноді пізніше). Вегетаційний період триває п’ятдесят-шістдесят днів. Цікаво: перець (солодкий) – це багаторічна рослина.

Читати далі

Як фарбувати яйця, щоб вийшов гарний рівномірний колір

Користуйтеся натуральними барвниками для яєць в домашніх умовах. Харчова хімія небезпечна для здоров’я: проникає в середину продукту, залишає сліди на пальцях. Жовтий, червоний і помаранчевий порошок часто містять в своєму складі барвник Е 110, заборонений в країнах Європи. А в зеленій фарбі присутній тартразин, що гальмує активність і концентрацію уваги у дітей. Яйця, пофарбовані натуральними барвниками, безпечні. Яйця в цибулинніОсновний спосіб фарбування яєць цибулевим лушпиннямПокладіть лушпиння цибулі в каструльку і залийте окропом. Через 2-3 години злегка підсоліть воду і проваріть у ній яйця, потім просушіть їх на серветці.Крашанки стають темно-коричневими, темно-червоними або оранжевими. Колір варіюється в залежності від концентрації відвару і

Читати далі